中野瑞樹のフルーツおいしい手帳
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著者：中野 瑞樹【著】
出版社：河出書房新社
出版社：河出書房新社
商品説明
内容説明
フルーツを上手に選んで賢く食べれば、もっとおいしく味わえるのはもちろん健康効果もコスパもグンとＵＰ！フルーツの伝道師が、その魅力とほんとうに役に立つ知識をあますところなく授けます！
目次
第１部 お得に！賢く！ヘルシーに！魅惑のフルーツ知識（フルーツの基本；本書の見方・使い方；安心の食べ方；健康を守る栄養の知識；アレルギーの大切な話 ほか）
第２部 どう選ぶ？どう食べる？２０のフルーツ推しポイント（いちご；かき；かんきつ；温州みかん；オレンジ ほか）
著者等紹介
中野瑞樹［ナカノミズキ］
体を張るフルーツ研究家。京都大学農学部卒（農学修士）。元東京大学工学部教員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版社内容情報
フルーツの伝道師としてテレビ等で大活躍中の著者が、おいしい果物の見分け方、食べ方のコツ、美容や健康に役立つ貴重な知識をくわしく紹介。フルーツ研究家ならではのオリジナル情報満載！
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