内容説明
器選びから料理を始める幸せ。Instagram@bonol225の好きな器、その使い方と愉しみ方。
目次
1章 食いしん坊の器使い(器が変わればつくり置きも楽しい夕ごはん;休みの日の、器を楽しむゆっくり朝ごはん ほか)
2章 これが好き 器と器まわり(懐の深い浅鉢、銅鑼鉢;世界をつくる四角い器 ほか)
3章 器使いを楽しむコツ(見立てを愉しむ;高低差を出す ほか)
4章 器と暮らし(台所と収納;金継のこと ほか)
著者等紹介
高橋香織[タカハシカオリ]
千葉県出身。スウェーデン等、海外経験が長く、日本の魅力を再認識。食を愉しむ暮らしをインスタグラムで発信している。生まれたての雛の雌雄を判別する初生雛鑑別師の資格を持ち、全日本初生雛雌雄鑑別選手権大会で2度優勝している。新潟県見附市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)