ハーブティー事典―１１５種の効能・味・香り・ブレンド （改訂版）

目次

１　ハーブティーの楽しみ方（心とからだに向き合う；視覚で楽しむ　ほか）
２　ハーブティーの入れ方（ハーブを選びましょう；シングルにする？ブレンドする？　ほか）
３　ハーブティーを選ぶ（アーティチョーク（チョウセンアザミ）
アイブライト（コゴメグサ）　ほか）
４　悩み別ハーブティー・レシピ（イライラする；不安・心配がある　ほか）

著者等紹介

佐々木薫［ササキカオル］
生活の木カルチャー事業本部ゼネラルマネージャー。ハーブ・アロマテラピーの文化・歴史を探ることをライフワークとし、世界数十か国を訪ね、レポートを続ける。各種カルチャースクール、社会人講座などの講師として活動、テレビ、マスコミを通じ、その魅力を普及する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

心と体に穏やかに働いてくれる、いろいろな味や香り、ブレンドを楽しめる、といったことから、ハーブティーが注目されています。
本書では、手に入りやすいもの、知っておきたいもの、115種のハーブティーを厳選。
それぞれの作用、香りと味、飲み方、利用法を紹介し、単品（シングル）で入れるときの１人分のハーブの適量、シングルで入れたときのハーブティーの色も写真で見ることができます。
また、悩み別におすすめのブレンドレシピを紹介。自分に合ったハーブティーを見つけることができます。

＊本書は、2007年刊行の『ハーブティー事典』に新たな情報を加え、リニューアルしたものです。