少量でおいしい　ジッパー袋でかんたん季節の保存食

目次

ジッパー袋で楽しくなる季節の手仕事（春・夏の手仕事；秋・冬の手仕事）
ジッパー袋でおいしくなる毎日のおかず（塩レモンチキン；塩豚；絶品味たま；タンドリーチキン；プルコギ牛肉　ほか）

著者等紹介

榎本美沙［エノモトミサ］
料理家、発酵マイスター。会社員時代に夫婦で作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。雑誌やＷＥＢ、企業向けレシピ開発、イベント登壇などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

食べきれる分だけ、さくっと作ろう。

春夏は梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、秋冬には、みそ、キムチなど、季節の手仕事を始めてみませんか。特別な道具はいりません。
食べきれる少量で作るから、仕込みもスピーディ。ジッパー袋が「ちょっとやってみたい」季節の手仕事を簡単にかなえてくれます。