井上咲楽のおまもりごはん

目次

１章　平日に作りたいごはん（砂肝ときゅうりのいためもの；とりかぶペペロン；湯煮さわらの山椒味噌ぞえ　ほか）
２章もう一品ほしいときのおかず（ほうれんそうのくたくた；キャベツのゆずこしょうおひたし；さきいかとしゅんぎくのソムタム風　ほか）
３章　ふるまいたいごちそう（カリカリチーズ；なったま春巻き；バナナ春巻き　ほか）

著者等紹介

井上咲楽［イノウエサクラ］
栃木県芳賀郡益子町出身。第４０回ホリプロタレントスカウトキャラバン特別賞受賞。塩麹をはじめとする発酵食品を使った料理や、自宅で友人たちにふるまうレシピがＳＮＳを中心に話題に。数々のバラエティ番組で大活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

人気急上昇中のタレント、井上咲楽初のレシピ本。ロケや収録にと多忙な彼女だが、日々SNSであげている手料理が「気になる！」「作ってみたい！」と話題に。なかでもDMで多くの質問が寄せられた「なすぼけ」や「ビルマ汁」に加え、おばあちゃんから教わった「いかこんにゃく」、帰宅が遅い日でも食べられる「とろとろどうふ」など、今すぐ作りたいレシピが40品以上登場します。レシピの提案から調理、盛りつけまで、書籍内に掲載される料理はすべて本人が手がけたもの。お気に入りの器や愛用している調理器具なども紹介します。バラエティではまだ見せていない、作ることから食べることまで「食」を愛する井上咲楽の、知られざる魅力が詰まった1冊です。