成功する子は食べ物が９割　栄養ぐるぐるレシピ―幼児・小学生ママ必読！

内容説明

ふだん買っている豚肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さば…。組み合わせる野菜や調味料を変えるだけで栄養リッチになる！２０年後に後悔しない栄養の話。

目次

１　メインたんぱく質で栄養ぐるぐる主菜レシピ（「きょうの献立は栄養がとれている？」を毎日Ｃｈｅｃｋ！；豚肉で主菜ぐるぐる７ローテーション；鶏肉で主菜ぐるぐる７ローテーション　ほか）
２　主菜でとれない栄養素を補う副菜レシピ（主菜と同時進行でもう一品！副菜を決めるＰｏｉｎｔ；生野菜で；電子レンジで　ほか）
３　朝ごはん　昼ごはん　おやつ　作りおき　栄養アップレシピ（朝ごはん；昼ごはん；おやつ　ほか）

著者等紹介

細川モモ［ホソカワモモ］
予防医療・栄養コンサルタント。一般社団法人ラブテリ代表理事。両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。米国認定Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ　Ａｄｖｉｓｅｒの資格を取得したのち、２００９年に医療・健康・食の専門家によるプロフェッショナルチーム「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける

ダンノマリコ［ダンノマリコ］
フードスタイリスト。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めたのち独立。豊洲市場で仕入れた魚を使った「ミナトゴハン」を主宰するなど、魚食を広める活動をしている。１児の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

累計15万部超「成功する子は食べ物が９割」第４弾はよく使う食材で、簡単に、子どもが食べてくれる、作りやすいレシピブック。