はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室

内容説明

「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて。「手作りパン」の夢をかなえます！全６２点。超簡単から本格まで。作り方はすべて写真入り。

目次

１　超基本の作り方を「切りっぱなしパン」でマスター（超基本の切りっぱなしパンを作ろう；どうしても早く焼きたいときは？　ほか）
２　基本の生地ひとつでお店みたいな人気パンがすぐできちゃった！（丸パン；ピザ　ほか）
３　ちょっとリッチな生地でおやつパン（甘生地の作り方；チーズドッグ　ほか）
４　ごはんみたいな食事パン（全粒粉パン　具だくさんアヒージョ添え；ライ麦パン　アボカドサラダ添え　ほか）
５　お楽しみ編　もっと自由におうちパンチャレンジ１０（基本の食パン；中種食パン　ほか）

著者等紹介

吉永麻衣子［ヨシナガマイコ］
「おうちパン」研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、２００３年に一般企業に入社。法人営業や営業戦略、新規事業の立ち上げを経験後、パンの世界へ。専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、自宅にてパン教室をスタート。「忙しいママも毎日焼けるパン」が好評に。現在は、講師や企業とのレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆など幅広く活躍。ｃｏｔｔａライブ、自身のインスタライブなど、各種動画配信も大人気。「おうちパンマスター」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）