内容説明
すっかり定着した韓国ドラマやK‐POPの人気とともに、韓国料理に親しむ人がふえました。ショッピングモールでも、ビビンパやスンドゥブチゲなどを気軽に注文できるように。舌が覚えたあの味をおうちでも再現したい!そんな要望におこたえするべく、本書には、手に入りやすい材料とやさしい手順で作れる、選りすぐりの韓国ごはんレシピを集めました。
目次
1 あの味がおうちで手軽に!韓国の定番ごはん14品をマスター
2 韓国料理が毎日のメインディッシュに!ごはんがすすむ!肉&魚のおかず
3 さまざまな調理法でおいしく!野菜たっぷりの小さなおかず
4 素材のうまみと栄養がいっぱい!体が喜ぶ!なべとスープ
5 一皿あれば大満足の味!シンプルに味わうごはんとめん
6 オーブンいらずでカンタン!韓国の定番おうちスイーツ
著者等紹介
重信初江[シゲノブハツエ]
料理研究家。雑誌やテレビなどで活躍中。誰にでも作りやすく、おいしいレシピは多くの支持を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)