内容説明
毎日の食卓に、お弁当に、おつまみに、きっと役立つレシピが202品で盛りだくさん!お魚好きも、お魚嫌いも、全員集合。
目次
あさり
あじ
いか
いわし
うなぎ
えび
かき
かじき
かつお
かれい〔ほか〕
著者等紹介
奥薗寿子[オクゾノトシコ]
京都生まれ。テキトーに作ってもおいしくてヘルシーな「おくぞの流」レシピを日本中に広め、いまやお茶の間の主婦・ママさんたちの間ではすっかりおなじみの家庭料理研究家。合理的&スピーディーな調理法と材料を無駄なく有効に使うレシピで絶大な人気。書籍・雑誌・TV・講演会・料理教室など幅広く、日本中を飛び回り精力的に活躍の日々。家庭の食卓をこよなく愛する、1男1女の母
出版社内容情報
毎日の食卓にお弁当におつまみにきっと役立つレシピが202品で盛りだくさん!
お魚好きも、お魚嫌いも、全員集合!
子どもにお魚を食べさせたい人必見!
あさり14品/あじ15品/いか10品/いわし12品/うなぎ3品/えび14品/かき7品/かじき7品/かつお7品/かれい3品/きす3品/さけ15品/さば14品/さんま13品/ししゃも3品/シーフードミックス5品/たい5品/たこ12品/たら10品/ぶり10品/ほたて7品/まぐろ7品/めんたいこ3品/わかさぎ3品
奥薗 壽子[オクゾノ トシコ]
著・文・その他