内容説明
子どもと大人で作り分けなし!みんないっしょに食べられる。苦手な食材でも給食風のやさしい味で食がすすむ!お野菜多めのおかずと汁物で少ない品数でも栄養バッチリ!兄弟、親子みんなでいっしょに食べられる96レシピ。少食・野菜嫌い・食べムラ・偏食・遊び食べこれ1冊で解決!。
目次
1 ごはんがすすむお肉&お魚のおかず(チキンとほうれん草のマカロニグラタン;鶏むね肉の野菜の甘酢あん ほか)
2 お野菜がたっぷり摂れるおかわりおかず(無限春雨サラダ;白菜のクリーム煮 ほか)
3 みんな大好きごはん&麺&パン(カレーライス;ガパオライス ほか)
4 具だくさんのほかほかスープ(野菜がおいしいコンソメスープ;あさりとブロッコリーのチャウダー/オニオンスープ ほか)
5 補食にもなる楽しみおやつ(水切りヨーグルトでいちごサンド/バナナミルクアイス;みかん寒天ゼリー/フルーツ牛乳かん ほか)
著者等紹介
げん[ゲン]
動画クリエイター。子育て中のママ&パパのための1分動画メディア「mamatas(ママタス)」のディレクターを務める。離乳食・幼児食アドバイザーの資格を所持。『1歳半〜5歳までみんないっしょが嬉しいパクパク幼児食レシピ』が初の著書となる
松尾みゆき[マツオミユキ]
管理栄養士。管理栄養士・料理研究家。健康と料理をテーマに食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、Web、広告、企業などを中心に、レシピ提供や栄養監修・スタイリング・アドバイザーなど幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社内容情報
人気インスタグラマーで離乳食・幼児食アドバイザーでもある、2児のパパである、げん初の幼児食レシピ本。「びっくりするほどパクパク食べてくれる」とフォロワー&子どもに人気のレシピのほか、初公開の新規レシピも多数盛り込んで1冊にまとめました。
1歳半〜5歳までを対象に食材の大きさや置き換えの工夫、兄弟や家族でシェアする際の量や味付けのポイントも紹介。巻頭では献立の一例も提案しています。
何を作ったらいいのかわからない、栄養のバランスを考えるのが難しい、子どもが野菜を食べてくれない、など子どもごはんの悩みを抱えるパパ&ママ必携の一冊。