管理栄養士あおいさんの子ども完食！ママらく献立―大人も一緒に食べておいしい４週間分

内容説明

保育園で１０年間働いた管理栄養士の子どもがパクパク食べるコツがいっぱいつまった大人も一緒に食べておいしい４週分２７献立

目次

１週目　「三角食べ」が苦手な子どもには食べやすい！「一皿ごはん＆麺＋１品」献立
２週目　「小刻み調理」なら子育て中でもらく！「レンジ、トースター、コンロ同時加熱」献立
３週目　週末にまとめて作って当日温めるだけ！「作り置き１週間アレンジ」献立
４週目　お弁当箱に詰めるだけで食べてくれる！「おうちピクニック弁当」献立
Ｃｏｌｕｍｎ　時間をかけない栄養満点朝ごはん
Ｃｏｌｕｍｎ　おやつ以上ごはん未満のレシピ
Ｃｏｌｕｍｎ　週末おうちパーティ！

著者等紹介

あおい［アオイ］
管理栄養士。１０年間の保育園勤務ののち、２０１８年に献立作成会社を設立。現在、全国１５０園以上の献立作成を担当する。２０２０年６月にＹｏｕＴｕｂｅにて保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。おいしくて栄養たっぷりのレシピが子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、チャンネル登録者数は２３万人を超える。２０２１年９月には一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」を発売。同年１０月に第１子を出産（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

噛み切りやすく作る、お弁当箱に盛るetc…。保育園で10年働いた管理栄養士の「子どもがパクパク食べるコツ」満載の魔法のおうちごはんレシピ集。

子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼んでいる、YouTubeチャンネル「あおいの給食室」は、登録者数23万人超。主宰の管理栄養士あおいさんが、第一子出産後、「ママがらくできる工夫」を加えて、さらにパワーアップした1冊ができました。

「子どもが食べてくれない時、『料理が下手だから』と悩む方が多いのですが、子どもが食べない理由は『料理の技術』ではないんです。『子どもが食べやすい作り方、盛り付け方』があるのです。しかも、子どもは『慣れ」が重要。だからくり返しでいいんです。この本は、子どもが喜んで食べてくれるだけでなく、大人も一緒に食べておいしい『4週間分の献立』になっているから、マネするだけでOK！。ぜひくり返し使って、ママもらくしてください」（by 管理栄養士あおい）

＜構成＞
◆教えて！あおいさん　
子どもが喜んで食べるコツ／栄養がカンタンにとれるコツ／ママがらくになるコツ

◆1週目　三角食べが苦手な子どもには食べやすい！
「一皿ごはん＆麺＋1品」献立

◆2週目 「小刻み調理」なら子育て中でもらく！
「レンジ、トースター、コンロで同時加熱」 献立

◆3週目 週末にまとめて作って当日温めるだけ！
「作り置き1週間アレンジ」 献立

◆4週目 お弁当箱に詰めるだけで食べてくれる！
4週目　「 おうちピクニック弁当」 献立

COLUMN
時間をかけない栄養満点朝ごはん
おやつ以上ごはん未満のレシピ
週末パーティメニュー