内容説明
モンゴルの羊肉のむし焼き、カンボジアの春雨サラダ、パプアニューギニアのブタの丸焼き、ハンガリーの牛飼いたちのシチュー、ギリシャのムール貝、イエメンの大きなパン、モロッコのタジン、ペルーのネズミ「クイ」の塩焼き…世界中、十七の地域で居候して食べてきた「ふつうのごはん」と、ごはんを作る「台所」を大公開!小学中学年から。
目次
モンゴル
カンボジア
パプアニューギニア
タイ・ヤオノイ島
タイ・ラオスの少数民族
ネパール
インド・ラダック地方
ハンガリー・トカイ地方
ハンガリー・ホルトバージ国立公園
ギリシャ
モロッコ・オアシスの農家
モロッコ・砂漠の遊牧民
ペルー・アンデスの先住民族
ペルー・プレインカの街
著者等紹介
中山茂大[ナカヤマシゲオ]
人力社として活動中。海外、国内取材をはじめ、田舎ぐらし、DIYなど幅広く活動。世界のフツーのご家庭に居候するのがライフワーク
阪口克[サカグチカツミ]
人力社として活動中。海外、国内取材をはじめ、田舎ぐらし、DIYなど幅広く活動。世界のフツーのご家庭に居候するのがライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社内容情報
世界はおいしいものでいっぱい!!世界中、じゅうのふつうのご家庭の「いつものごはん」と「お台所」を大公開。
中山茂大[ナカヤマシゲオ]
阪口 克[サカグチカツミ]