ひみつの町洋食レシピ―東京・大阪名店の味が再現できる!

著者:朝日新聞出版【編著】
出版社:朝日新聞出版

商品説明

内容説明

オムライス、ハンバーグ…。老舗洋食店の王道メニューから作り置きできる絶品ソースまで。愛され町洋食18店の人気メニューをシェフの監修で大公開!



目次

王道メニュー
焼く
揚げる
煮る
ご飯
港町
サイドメニュー
ソース



出版社内容情報

オムライス、ハンバーグ、ポークソテー……。自宅ではなかなか近づけない洋食メニューのレシピを名店の監修で紹介します。掲載メニューは全40品以上! これさえあれば自宅のキッチンであの味を再現できる!そんな保存版の一冊です。




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