腎臓病の食品早わかり 第3版: FOOD & COOKING DATA

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 にともなう改訂版 写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブック 食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、リンなどがひと目でわかります。切り身魚なら1切れ分、卵なら1個分あたりの数値になっているのでめんどうな計算は不要です。腎臓病の人向けの減塩食品や低たんぱく食品も多数収載しました。