▽下記「注意事項」を必ずご確認ください
乾麺でありながら、茹で上げは生麺に近くしっかりとしたコシとシャキっとした食感が印象的な一品です。
そばの風味も「低温除湿乾燥」により、さらに味わいを閉じ込めるのに成功しました。
ゆっくりじっくり丁寧に作り上げています。
ざるそばだけではなく、温かいそばに使われても伸びない麺のしっかりとしたコシは伊之助自慢の圧延機でゆっくり延ばし麺の表面の肌荒れをなくしているため、のどごし良く仕上がりました。
【そばの調理法(1人前)】
※めんはお召し上がり直前にゆでることをお勧めします。
・そば1束(90g)に対し1L以上のお湯を沸騰させ、めんをバラバラにいれ軽くかきまぜます。
・ふきこぼれそうになったら弱火にして約4分〜5分ゆでてください。(ゆで過ぎにご注意ください)
メーカー名:伊之助製麺
内容量:720g(90g×8束)×3個
原材料:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。
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