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50%まで磨き上げた、酒造好適米の王様「山田錦」を使用し、厳寒期に低温で丁寧に醸しました。
フルーティーな香りと、山田錦ならではのコクがありつつきめの細かい、キレのよい旨みが特徴です。

その飲みやすさから日本酒ツウの方にはもちろん、普段日本酒を嗜まない方にも、自信をもっておすすめしている逸品です。 冷やして、ワイングラスにて香りも楽しみながらのお召し上がりがおすすめです。


※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
 【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品


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商品詳細
名称日本酒
商品名燦然 純米大吟醸 山田錦50
内容量720ml
原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール分16度
甘辛度中口程度
化粧箱あり
お召し上がり方◎常温 〇冷やして
賞味期限【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)


岡山/倉敷の酒蔵 菊池酒造

「燦然」「木村式奇跡のお酒」の蔵元である菊池酒造は、かつて千石船が行き交い備中玉島港町として繁栄した昔の問屋街の一角にあります。数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いから、酒銘を「燦然」(さんぜん)と名付けました。 「山田錦」や岡山の誇る「雄町」をはじめとする酒造りに適した米を使い、各品評会で常に高い評価を受ける社長杜氏の卓越した技でもって、品質本位をモットーに伝統を守った酒造りを行っています。

【酒蔵全体としての受賞実績の一例】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞(2012,2015,2016、2018)
・全国新酒鑑評会金賞(H14.H17〜20,24-26,28)
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012,2016,2017 大吟醸部門 金賞


上記の写真は当社での酒造りの様子の一例で、商品によって製造方法は異なります。