真昆布だしつゆ　1リットル

函館北西部にある南茅部地区の白口浜でとれる真昆布は、江戸時代から幕府への献上品とされ、現在も高級食材として重宝されています。
普通の昆布つゆ等は昆布から抽出したエキスを使用していますが、本製品は南茅部産白口浜昆布を短冊状にしてそのままボトルに入れることにより、本物の昆布の風味、とろみを引き出しています。
短冊状の本物の昆布が入っためんつゆです。とろりとしたまろやかな風味で、そばつゆ、鍋、煮物などのベースとしておすすめです。めん、天つゆ、煮物などには４倍、煮込みうどん、おでんなどには８倍に薄めてお使いください。（1リットルペットボトル)　　

名称　つゆ（希釈用）
原材料名　しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、かつおエキス、砂糖、みりん風米発酵調味料、食塩、真昆布／調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（カラメル）、酸味料