沖縄そば5人前 ■原材料 【麺】小麦粉 、食塩、かんすい 【スープ】豚、鰹、昆布、食塩、調味料(アミノ酸等) 【具】味付豚肉(三枚肉) 醤油、砂糖、泡盛 ■内容量 (生めん 約150g、スープ 約250g、 三枚肉 約35g、かまぼこ 約15g)×5人前 ■賞味期限 賞味期限は出荷日から8日間になります。賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法 要冷蔵10℃以下 ■製造所 がんじゅう堂 第一牧志公設市場 2F がんじゅう堂ではしっかりとしたコシがあり、麺の味や香りも絶品な「特製生麺」を使用。 生麺は日持ちが難しく、手間もかかるようですが、店主さんの「美味しい沖縄そばを食べてもらいたい」という思いから生麺にこだわって使用しています。 麺を引き立たせるために、「スープ」のベースは鰹とあぐー豚の拳骨と背骨を使用し「三段仕込み」にしています。 |