特徴 【ポークランチョンミート】 スパムと同じくらい定番のポーク! チューリップのポークランチョンミート、うす塩タイプです。ゴーヤーチャンプルーやポークおにぎり、そのままカリカリに焼くなど沖縄では欠かせない食材となっています! 缶詰で賞味期限も長いので、非常食やお買い物に行けない時などに便利です! 【麩くらむ圧縮麩】 沖縄の県民食「くるま麩」を改良してより美味しくなった圧縮麩です。沖縄麩で本場のフ〜チャンプル〜を作って、ぜひお召し上がりください。 【麩チャンプルー(麩の炒め物)の作り方】 材料 (1〜2人分) 圧縮麩…1枚 卵…1個 旨味調味料…適宜 塩…適宜 サラダ油…適量 好みの野菜…適量 1.麩くらむ圧縮麩を2cm幅程にカットし、多めの水に戻し、よく絞る。 2.よくときほぐした卵に塩と旨味調味料を加え調味し、1を混ぜ、卵を充分に吸わせます。 3.フライパンを熱し、少し多めにサラダ油を入れ2を炒めます。焦げ目が付き、火が通りましたら別皿にとっておきます。 4.好みの野菜で、野菜炒めを作り調味しましたら、3を混ぜ軽く炒めて出来上がりです。 好みの野菜炒めに、ベーコンや豚肉などを加えると更に美味しく召し上がれます。 汁物、鍋物、煮物などにもご使用ください。 お麩とポークでチャンプル〜や沖縄料理を、ぜひお楽しみください〜! |