がんじゅう堂 沖縄(生)そば＆ソーキ(生)そば＆コーレーグースセット
＼喜島商店オススメ／沖縄そばとソーキそば、食べ比べセットです。
ぜひ大切な方へ贈り物や、ご自宅で沖縄料理をご堪能下さい♪
商品詳細
4食分(沖縄そば1食 ソーキそば1食)
沖縄そば■原材料名【麺】小麦粉 、食塩、かんすい【スープ】豚、鰹、昆布、食塩、調味料（アミノ酸等）【具】味付豚肉(三枚肉) 醤油、砂糖、泡盛
■内容量(1食分)生めん 約150g、スープ 約250g、 三枚肉 約50g、かまぼこ 約15g
ソーキそば
■原材料名
【麺】小麦粉 、食塩、かんすい【スープ】豚、鰹、昆布、食塩、調味料（アミノ酸等）【具】味付豚肉(軟骨ソーキ) 醤油、砂糖、泡盛
■内容量(1食分)
生めん 約150g、スープ 約250g、 軟骨ソーキ約150g、かまぼこ 約15g
■賞味期限
賞味期限は出荷日から8日間になります。賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
■製造所
がんじゅう堂 第一牧志公設市場 2F
沖縄そばの歴史で言えば生麺がルーツということで、がんじゅう堂ではしっかりとしたコシがあり、麺の味や香りも絶品な「特製生麺」を使用しています。
生麺は日持ちが難しく、手間もかかるようですが、店主さんの「美味しい沖縄そばを食べてもらいたい」という思いから生麺にこだわって使用しています。
麺を引き立たせるために、「スープ」のベースは鰹とあぐー豚の拳骨と背骨を使用し「三段仕込み」にしています。あぐー豚を使うことにより、より旨味のあるスープの味を表現できました。
三枚肉、ソーキ肉、てびち(豚足)はやわらかく煮込むために、圧力鍋を使用しています。
沖縄のおばぁ達が、自分の家族に食べさせるため作ってきたように三度ほど茹でこぼし、時間をじっくりかけて弱火で味を染み込ませています。
沖縄では那覇牧志公設市場の2階にあるがんじゅう堂さんで食べられますので、ぜひ旅行の際にはお立ち寄りください♪喜島商店おすすめです！！！
とうがらし調味料ミニ■原材料泡盛、とうがらし/クエン酸
■内容量35g
■賞味期限裏面に記載
■製造者上商企画
沖縄県産の唐辛子で作られた、定番のコーレーグース！ミニサイズなので、初めての方にもおすすめです！
沖縄そば以外にも、一味や七味の代わりとして色々な料理にお使いいただけます。
保存方法
要冷蔵10℃以下
販売者
(株)喜島屋
発送元
本商品は沖縄県からの発送となります。
〒900-0014沖縄県那覇市松尾2丁目10-1
※当店は3980円以上送料無料の対象外店舗です。送料はご注文後メールにてお知らせ致します。
配送方法
冷蔵便・送料無料
