原材料名 麺：小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かんすい、プロピレングリコール、乳酸ナトリウム、クチナシ色素、（一部に小麦を含む） 豚肉味付(軟骨ソーキ)：豚肉(国産)、醤油、砂糖、オニオンソテー、泡盛、発酵調味料、香辛料、でん粉、水あめ、鰹調味料、食塩、たん白加水分解物、鰹節エキス、還元でん粉糖化物、鰹節粉末/調味料(アミノ酸)、ソルビット、増粘剤(キサンタン)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に豚肉、大豆、小麦を含む)※殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 沖縄そばだし粉末：食塩（国内製造）、ポーク調味粉末、鰹削り節、粉末醤油、調味粉末、オニオン粉末、鰹節粉末、醤油、調製ラード、砂糖、もやしエキス粉末、いわし煮干粉末/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 島唐辛子泡盛漬け汁：泡盛(沖縄製造)、唐辛子エキス | 