みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品 720ml

杜氏の自信作、美しい香りのどぶろく

自社製造の生麹を100%使用し、丁寧に丁寧に醸した木崎杜氏の自信作のどぶろくです。

香り吟どぶの名に恥じない、まるで満開のお花畑に居るような花の美しい香りが楽しめます。

長らく完売が続いていましたがR5BYの香り吟どぶがようやく出荷となりました。ファンの皆様たいへんお待たせいたしました。

芳醇な米の旨味と上品で華やかな香りがお口に広がり、甘くらみのある味わいが特徴です。

見た目からは想像できないスッキリとした飲みやすい甘口どぶろくです。

山形県工業技術センターが開発した特殊な酵母を使用

原料に用いている米は、山形県が誇る酒造好適米「出羽の里」。その米を60％まで磨き上げ使用しています。

酵母は山形県工業技術センターが開発した、特に香りの良い16-1酵母とNFKA酵母の二つの酵母を使用し、大吟醸並みに長期低温醗酵を行いゆっくりと香りt米の旨味を引き出しました。

お飲みの際はガッチリ冷やしてどうぞ。生産本数は1200本限定となります。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフがきき酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	なし
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	冬期以外クール便