スペイン産ブラッドソーセージ黒チョリソ約300g　豚の血の腸詰め　モルシージャ　Morcilla　ブラッドソーセージ　チョリソ・ネグロ

生チョリソと似ておりますが、血、米、玉ねぎが入っているのが特徴です。見た目が黒っぽいことからチョリソ・ネグロ（黒チョリソ）とも呼ばれ、スペインのバルでは、煮込み料理や加熱したモルシージャを輪切りにしてパンの上に乗せて使用されています。