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●原材料は温暖な南イタリア産のオーガニックオリーブのみを使用。主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州で有機栽培しています。収穫したオリーブは、鮮度を保つため収穫後24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法でオリーブオイルに仕上げています。
●ドルチェはやさしい香りで、どんな料理にも合わせやすいタイプ。
原材料:有機食用オリーブ油
栄養成分(大さじ1杯 14g当たり):熱量:129kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g(飽和脂肪酸:19g、トランス脂肪酸:0g)、コレステロール:0mg、炭水化物:0g、食塩相当量:0g、オレイン酸10g(日本食品標準成分表2015の計算による推定値)
注意事項
・低温で白濁することがあります
・収穫時期によりポリフェノールの苦みが強く感じられる場合があります
・オリーブのしぼり滓が沈殿していることがありますが、品質には影響ありません
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