塩入りたくあん混合糠 (150g) 菊武商店 気仙沼 漬物 ぬか漬け ぬか床 作り方

気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜（特に大根や白菜）に相性バッチリ！
作り方は、袋に入れてまぜるだけ！食べる分だけ漬けられるので簡単に糠の栄養が取れます。
夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。

≪たくあん漬の作り方≫
本品…150ｇ（1袋)
大根…1本
１．大根を水洗いして、皮をむかずに厚さ5mm位のイチョウ切りに。チャック付きの袋に入れて本品をまぶします。
２．袋の空気を抜いて密封し冷蔵庫に入れて置きます。
●3〜4日で出来上がります。
　糠は水洗いしてお召し上がり下さい。

≪きゅうり漬の作り方≫
本品…150ｇ（1袋)
きゅうり…10本
１．きゅうりを水洗いしてチャック付きの袋に入れて本品をまぶします。
２．袋の空気を抜いて密封して冷蔵庫に入れて置きます。
●1〜2日で出来上がります。
　糠は水洗いしてお召し上がり下さい。