ゴロほぐしみセット 塩鮭 焼鯖 鮭フレーク ご飯のお供 焼き魚 気仙沼 秋鮭 塩鮭 焼鯖 テレビ 百貨店（あかふさ食品）

食にこだわりのある方なら、大手高級スーパーの店頭などでこのパッケージデザインを目にしているのではないでしょうか。いま注目の商品として躍進を続ける「気仙沼ゴロほぐし」、誕生のきっかけは震災後、気仙沼を支援していた一人のデザイナーとの出会いでした。



あかふさ食品の「ほぐし」を応援するデザイナーが、細かいほぐしの中にゴロッとした身の食感を加えることを進言し、商品名にも「ゴロ」を加えて『ゴロほぐし』に、パッケージも一新して発売されました。その後、大手スーパーが開催する商品コンテストで、突如２位に選ばれる栄誉に。審査員ではなくお客様が選ぶコンテストでの結果を受け、それが業界の評判となり、またたく間に主要高級スーパーの店頭を飾る商品へと成長を遂げました。そのおいしさを知る皆さまへの感謝を込めて、今回メーカー直送の贈答品セットのご用意となりました。







パッケージには、デザイナーの遊び心が表現されています。これがゴロほぐしファンのＳＮＳで話題にされているとか。



本商品は『ゴロほぐし塩鮭』３本、『ゴロほぐし焼鯖』３本、『the鮭フレーク』２本の計８本をセットしにて、かわいいオリジナルの箱入りで発送いたします。この商品の魅力を知る皆さまのお使い品として、まだ食べたことがない方にはご自宅用として、ぜひ食感豊かなおいしさを食卓に。

あかふさ食品社長の赤坂さんは、この商品を新しい焼き魚のカタチとして全国に広めていきたいと語ります。原料の仕入れから商品化まですべてをていねいに、化学調味料は使用せず味にこだわり、魚の焼き方やゴロッとした食感をしっかり感じる製法にもこだわりをもって。「ゴロほぐし」シリースは現在、鮭・鯖・鰤（ぶり）が市販されていますが、今後もゴロほぐしシリーズとして種類を広げていくとのこと。いろんな種類の焼魚を、日常にもっと手軽に食べていただきたいと願っています。

ー原材料ー
【気仙沼 ゴロほぐし塩鮭】秋鮭（国産又はロシア産）、食塩、魚醤、米発酵調味料（一部にさけを含む）
【気仙沼 ゴロほぐし焼鯖】鯖(ノルウェー産又はイギリス産）、食塩、魚醤、米発酵調味料、（一部にさばを含む）
【気仙沼 the 鮭フレーク】鮭フレーク（ベトナム製造又は国内製造又はその他）、植物油、魚醤、食塩、みりん／着色料（ベニコウジ、クチナシ）、（一部にさけを含む）※鮭フレークの産地は、前年度の使用実績順

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