気仙沼 ご当地 人気バラエティ8種セット これ一つで気仙沼を味わえる！わかめ ふかひれ さんま かき 牡蠣 のり かつお 鰹 こんぶ 昆布（気仙沼市物産振興協会）

▽協会スタッフおすすめの食べ方
気仙沼の万能調味料・平野本店の「うま造り」は様々な料理や味付に使用できますが、三陸産わかめとの相性も抜群。水でさっと戻した肉厚のわかめに、マルヤマのかつお節とうま造りを一緒にかければ立派なわかめサラダに。個人的にはみそ汁よりもそのまま召し上がる「おさしみわかめ」を味わっていただきたいです。
忙しい朝にすぐ召し上がれるケイのさんまのつくだ煮と、横田屋本店のかき醤油味付け海苔、勝正商店の本格かつをふりかけも重宝します。
1袋3〜4人前の卵1つで簡単に調理可能な気仙沼名産ふかひれスープも、ストックがあると便利です。おやつにはチャック付きで持ち運びが便利なけせんぬまおつまみこんぶをぽりぽり。おかずからスープ、おやつからご当地調味料まで、オール気仙沼を詰め合わせた協会オリジナルセットをぜひご堪能ください。



＜塩蔵わかめ（大菊）＞
荒波と水のきれいな三陸海岸で採取した肉厚で風味豊かなわかめです。
大菊の肉厚わかめはクセになる食感！試食してもおいしい！食べごたえがあると大人気！
ボールなどに水を入れて、1分位ひたして塩抜きして下さい。水切りはエキスを逃がさないよう手でしぼらず、ざる等で10分くらい水切りし、お好みの大きさにカットしご使用ください。

■原材料／わかめ（三陸産）、食塩
■賞味期限／常温未開封で製造日より90日



＜うま造り500ml（平野本店）＞
かけるだけ！まぜるだけ！でいつもの料理が簡単・美味しく！ご贈答や口コミで大好評なリピーター多数の、気仙沼が誇る万能調味料です。わかめ、とうふ、刺身、目玉焼き。とにかくどんな食材にも手軽に使えるのがこの商品の特徴です。醤油だけではわさびや生姜や薬味を足さないと物足りない、でも面倒という方にこれ以上の「たれ」はありません。
ところで気がつきましたか？そう！ラベルがホヤぼーやのイラストになったんです！

■原材料／しょうゆ（国内製造）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味期限／常温未開封で製造日より1年



＜ふかひれ濃縮スープ3袋箱入（気仙沼ほてい）＞
気仙沼定番のお土産のひとつ！サッと本格的なふかひれスープを味わえるので、常備してあると本当に便利です。
気仙沼産ふかひれを使用し、鶏・豚ガラスープで仕上げた、醤油中華風味のスタンダードなふかひれスープです。ときたまご1個分を加えるだけで、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、様々な料理に幅広くご利用出来ます。

■原材料／ガラスープ（小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）(国内製造)、たけのこ、しいたけ、ふかひれ、醤油、オニオンエキス、植物油（ごまを含む）、 食塩、貝エキス、砂糖、でん粉、たん白加水分解物／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、 酸味料
■賞味期限／常温未開封で製造日より2年



＜さんまつくだ煮　しょうゆ味（ケイ）＞
元気いっぱいの社長・菅原義子さん（愛称：よっちゃん）が自信をもってお届けするケイの「さんまのつくだ煮」
三陸沖で獲れた新鮮なさんまを、骨まで食べられる柔らかさに仕上げた、保存料・化学調味料を使用していないこだわりの逸品です。魚の嫌いなお子様や年配の方もおいしくいただけて、カルシウムなどの栄養も豊富です。袋から出してすぐに食べられる手軽さも魅力のひとつ。そのままでも食べられますが、袋のまま湯煎や、皿に移しラップをかけて電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。

■原材料／さんま（三陸産）、醤油（小麦・大豆を含む）、酒、砂糖、みりん、水飴、生姜（国産）、唐辛子
■賞味期限／常温未開封で製造日より90日



＜かき醤油味付け海苔（横田屋本店）＞
厳選した海苔に、二段火入れ方式による手間暇をかけて作られた醤油と三陸で水揚げされた牡蠣のエキスを贅沢に加えた、海の幸と大地の恵みを結びつけた味付けのりです。1857年に宮城で初めて海苔の養殖に成功した老舗横田屋本店の、第33回全国水産加工品総合品質審査会・水産庁長官賞を受賞したこだわりの逸品です。

■原材料／乾のり（国産）、調味液（醤油、砂糖、たん白加水分解物、かきエキス、オイスターソース、食塩、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、昆布粉末、かつおぶし粉末）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味期限／常温未開封で製造日より180日



＜本格かつをふりかけ（勝正商店）＞
かつを節と海苔の風味を生かした香り高くパリパリ食感も楽しめるふりかけです。湯豆腐、冷や奴、おひたし、お茶漬け、温かいご飯でお召し上がり下さい。保存に便利なチャック付きです。

■原材料／鰹削節（国産）、ごま、のり、醤油、砂糖、乳糖、みりん、食塩、酵母エキス（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）
■賞味期限／常温未開封で製造日より180日



＜けせんぬまのおつまみ板こんぶ（マルニシ）＞
三陸産のやわらかい早採れの生こんぶを使用し、素材の色と、味を生かして、お子様からお年寄りまで召し上がり易いように柔らかく仕上げました。自分の好きな大きさに、ちぎってパクリ。そのままぱくり。お好みでどうぞ！

■原材料／昆布（三陸産）、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆を含む）
■賞味期限／常温未開封で製造日より180日



＜マルヤマのミニパック かつお削り節（マルヤマ）＞
気仙沼港水揚げの“旬”かつおを、職人の目で厳選し、伝統的な直火式の焙乾方法で燻して香りと旨みにこだわった鰹削り節です。便利な使いきりの小分けタイプ。新鮮さをそのまま保つために特殊な包装で食卓を楽しくするよう努力をしています。
和え物、お酒の肴、ご飯のおかず、おにぎりの具、大根おろし、湯豆腐、冷奴、スライスオニオン、たこ焼き、お好み焼き、吸物のダシなど、広く御使用できますので末永くご利用ください。

■原材料／かつお・ふし（宮城県産）密封の方法：不活性ガス充てん、気密容器入り
■賞味期限／常温未開封で製造日より180日

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