有機バニラビーンズ/2本入【アリサン】

品種は、プラ二フォリア種（Planiforia)です。
ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。
利用方法：バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。

*表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。
これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。
*製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。
入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。

【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国)

【内容量】2本入