ピーナッツバター有糖クランチ 100g NICONICOYASAI

■パンに塗るのはもちろん、そのまま舐めても美味しいように、控えめな甘さで上品に仕上げました
■薄皮ごとローストしたピーナッツに、奄美大島産の含蜜糖、淡路島の海の釜炒り塩を加えて練り上げています
■ピーナッツの味わいと香ばしさ、甘みが口いっぱいに広がり、きゅっと引き締まった塩後味が癖になります
※乳化剤不使用のため、油とピーナッツの固りが分離します。その際は、ねりねり練って頂ければ、油とピーナッツが馴染んで、元通り滑らかになります。

【原料名】有機落花生(ベトナム産)、含蜜糖(国内製造)、落花生油、食塩(淡路島製造)、(一部に落花生を含む)

【内容量】100g

【取扱説明】油が飛び散ることがありますので、ご注意ください。
*清潔な乾いたスプーンをご使用ください。
*ビンはワレモノですので、取り扱い、特に開栓時にはご注意ください

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。
健康ストア健友館の店舗ご紹介動画です。


ベトナムと日本の有機をつなぐNICONICOYASAI(兵庫県西あわじ市市福永)

ピーナッツバターの原材料であるピーナッツは、ベトナム・ダクラック省クロムボン県で生産されました。
生産者であるNICONICOYASAIは、ベトナム現地法人として2011年より「無農薬・無化学肥料・おいしい」の3原則で消費者との信頼関係を大切にしながら無農薬野菜の生産活動を行っています。
代表の塩川実さん(42歳)は大学休学中、ベトナムに有機農業を広めるプロジェクトに参加。
卒業後も現地にとどまり、NPO法人を立ち上げた後に独立して、NICONICOYASAIを設立。
ベトナムで有機野菜の農場を開拓し、2021年から故郷の淡路島で自社有機ピーナッツの加工を始めました。
環境にやさしく、安心で安全な野菜づくりをポリシーにベトナムと日本をつなげるさまざまな活動にも取り組んでいます。





左から代表の塩川実さん、NICONICOYASAIベトナム側代表のティエンさん、クロムボン農場の農場長バオさん、塩川さんの妻のみどりさん



マメ科のピーナッツは有機農業と相性の良い土壌つくりのパートナー。
ピーナッツ油の絞り粕やピーナッツ殻は土に還して土作りに