みりんのうまみ お酒の風味 味の母 (料理用) 1.8L 味の一醸造

■米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造製品です。
■酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
■保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
■主成分:アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%。
■あらゆるお料理にお使いください。
■お酒と併用しなくても調理効果があります。
※保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。

【原材料】米（国産）、米こうじ、食塩

【内容量】1.8L




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