乾燥 玄米こうじ 500g マルクラ

■ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。
■乾燥糀ですので、６ヵ月以上日持ちがします。

【内容量】500g

【原材料】米(国産)

■玄米みそ・甘酒・漬物などに。
＊玄米みそ・・・米こうじ５００ｇに対し蒸大豆６００ｇ塩２００ｇを仕込み、６~１２ヶ月間位醸造すると、約１５００ｇの味噌ができます。
＊甘酒・・・米こうじ５００ｇに対して米５００ｇを合わせます（１昼夜）発酵最適温度：５５~５８℃

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。