EM塩麹 （150g） 【EM生活】

■商品名：EM塩麹
■内容量：150g
■原材料：白米（国産）、食塩、微生物培養エキス（EMX GOLD）
■メーカー：EM生活
■商品詳細：
塩麹は、米麹に塩と水を加えて発酵・熟成させて作られる調味料。
シンプルな材料だからこそ、原材料のこだわりが味を左右します。
EM塩麹は、天然麹菌による発酵の力でお米の旨みと甘みが最大限に引き出され、自然のミネラル分を活かした国産天日塩「EMてぃだの生塩」が味に深みを加えています。
大切なお米や水にもこだわり、雑味のない発酵の味をお楽しみいただけます。
お肉やお魚などの料理の下味としてはもちろん、そのままサラダのドレッシングにしたりと、様々な料理にお使いください。
栽培期間中 農薬・化学肥料不使用のEM栽培米
自家採取の蔵付き麹菌仕込み
醤油麹は有機醤油、塩麹は自然ろ過の地下水仕込み
EMX GOLD、EMてぃだの生塩入り
保存方法：
直射日光と多湿を避けて、冷暗所にて保存