「メール便Y 1通(2袋まで)198円」 昆布屋さんの 和風 旨 だし 8g × 50袋 ティーバッグ タイプ 和風 国産 利尻 昆布 焼津 鰹 椎茸 舞昆だし

江戸時代に北海道から昆布などの名産品を運んだ北前船。
その終着地、「天下の台所」大阪で発展してきた昆布料理の文化
昆布の良さを知り尽くした大阪の「昆布の老舗」佃煮屋が開発した
６種類の原料を使用した厳選のだしパックです。

出汁の決め手　利尻昆布について
利尻昆布は北海道の稚内地方、利尻島、礼文島で採取される昆布の一種で
他の昆布と比べ硬い特徴があり、主に出汁昆布として使用されます。
出汁は昆布特有の旨味のつよさ・まろやかさに加え、香り高いのが特徴で
佃煮・煮物・漬物やカツオとの合わせ出汁などにも使われます。

メーカー : 舞昆のこうはら