原材料 | 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ・国内産) |
温度帯・保存方法・注意事項 | ○開封前:直射日光は避け、冷暗所に保管してください。 ○蜜栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。 |
召し上がり方・使い方 | ○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします) ○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります) ○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります) ○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。 |
包材 | ボトル:ガラス瓶 キャップ:ポリエチレン ラベル:紙 |
分析データ | 100gあたり エネルギー219kcal たんぱく質0.3g 脂質0g 炭水化物40.7g ナトリウム716.3mg アルコール7.6g 糖分45.0±0.5 総酸度0.8±0.2 アミノ酸度1.2±0.2 4.8±0.5 |
製造元 | 株式会社 創健社 |
検索用文言 | 味の一醸造 味の母(みりんタイプ) 1.8リットル |
広告文責 | 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513 |