原材料 | 大豆:遺伝子組み換えでない(国内産) ※産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。 |
温度帯・保存方法・注意事項 | ●大豆の香りが気になる場合は、湯戻した後に生姜汁やしょうゆなどで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。 ●湯戻ししただけでも使用できますが、よりお肉に近い食感にするには素材を湯戻した後、絞ってから素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくなります。 |
召し上がり方・使い方 | ●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。両面に片栗粉をつけ、生姜焼きのたれ、または焼肉のたれなど炒めていただければ簡単に生姜焼きまたは焼肉風にできます。またはスライスを2枚ほど重ねて、パン粉をつけて揚げれば、トンカツ風になります。
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製造元 | 株式会社 創健社 |
検索用文言 | かるなぁ 大豆まるごとミート スライスタイプ 80g |
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