高知県産安芸ナスA品 1kg

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【原材料】
高知県安芸市産なす

【商品説明】
西岡さん家族で営んでいるナス農家で、毎年約140トンのナスを出荷しています。
高知県の中でも安芸市はナスの生産量が日本一で、「ナス王国」とも呼ばれています。
全国一の出荷量を誇る高知県のナスは、皮も果肉も柔らかく、その特徴が際立っています。
また、ナスにはコリンエステルが含まれており、最近注目を集めています。
収穫後、夕方には発送できるため、新鮮なナスをお届けすることができます。
さらに、A品のナスは贈答用にも適していますが、熨斗の対応はできませんので、予めご了承ください。

これまで、ナスには特別な栄養価がないと考えられていましたが、最近、新たな一面が明らかになってきました。
コリンエステルは水にさらすと流出しやすいですが、熱には強い特徴があります。
そのため、ナスを丸ごとラップに包んでレンジで加熱する方法が簡単で有効です。
１本につき約１分半を目安に加熱すれば、そのまま料理に使えるほか、冷凍保存も可能です。

【原産国／製造国】
日本

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

【製造販売元】
なす生産農家西岡さん

【SKU】
WKTF-ANASU-0001-NM-001