ギフト箱入り 元祖 焼き鯖寿司 箱入り 約300g×3本 越前三國湊屋 福井県 郷土料理 寿司 手作り

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【メーカー名】
スターフーズ 越前三國湊屋

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【原産国】
日本

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【産地直送】
福井県

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【原材料】
鯖・米(福井県産）・食塩・食酢・甘酢薄切生姜・大葉・調味料(アミノ酸等)

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【お召上がり方】
お手元に届いたその日が一番美味しいです。
７等分にカットしておりますので、取り出してすぐにお召し上がりいただけます。

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【商品説明】
ご贈答・ご進物にぴったりの高級感あふれるパッケージングでお届けいたします。
鯖寿司は7棟分にカットされていますので そのままお召し上がりいただけます。

越前三国は江戸時代から明治時代にかけて北前船の寄港地として栄えた町で、その面影は今も町並みに残されています。
昔から農繁期の時期や夏などには、スタミナをつけるために、浜焼き鯖を食べる習慣があり、その風習は今も伝えられています。
焼いた鯖は、焼きたてでも冷えてからでも非常に美味しく、日持ちもします。

【旨さの理由】
焼き鯖は、新鮮で脂がのった身厚の鯖を直火で香ばしく焼き上げます。
特にお米にこだわり、福井県特別栽培米”コシヒカリ”(有機肥料のみ）を使用。
玄米のまま保冷庫で保管し、炊飯直前に精米するため、酢めしの味が生きています。
手造りで仕上げられた、ふるさと越前三國湊名物「焼き鯖寿司」。こだわりから生まれた、元祖の味と心意気をご賞味ください。

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【安全上のお知らせ】
※大量生産品ではなく、１品1品心を込めて製造しております。
受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。
その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。

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