波照間島 黒蜜 130ｇ×5本 居酒屋あがん 沖縄 土産 人気 無添加黒糖 黒砂糖 シロップ ヨーグルトやアイスにかけて美味しい

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【メーカー名】
居酒屋あがん

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【原産国】
日本

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【産地直送】
沖縄県

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【原材料】
黒糖（沖縄県波照間島産100%）

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【お召上がり方】
ホットケーキやヨーグルト、アイスクリーム、白玉などにかけるのはもちろんのこと、ホットミルクに入れたり、トーストに塗ってきな粉をかけたり、煮物等の隠し味に使ったりと幅広い使い方ができます。

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【商品説明】
【波照間島黒蜜のこだわり】
波照間島の黒糖は、刈り取ってから24時間以内の新鮮なうちに製品化しています。
市場で販売されている粒や粉の黒糖を使用するのではなく、黒蜜づくりに適した粉砕と呼ばれる黒糖を使用し、弱火で8時間煮込み、8時間冷却し、また8時間煮込み、また8時間冷却します。
細かなアクを取り除き、糖度の管理を徹底しています。さらに波照間ラインとよばれる、原料サトウキビの栽培→黒糖の製造→黒蜜への商品化→島内販売という業務ラインになります。

地の産物をより深く掘り下げ、質の良い製品づくりに心がけております。
また、製造者がすべて島の人であるからこそ、商品に対する姿勢があらわれます。
農家・工場・販売者とのネットワークによってできる商品なのです。
ちなみに、商品を結ぶ紐は月桃という葉を使用しすべて島のオバーの手編みで出来ています。

また、波照間島の黒糖と波照間島の水以外は、一切使用しておりません。
良き状態の物を提供するのには、シンプルな方が良いからです。
無添加にできる理由として、冷蔵庫で、長期保存ができるようにするために、とろみと糖度管理をしています。
健康食品としても効果があり疲労回復・血糖値上昇抑制・便秘改善・中性脂肪の抑制に適しています。

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宅急便：常温 着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。

こちらの商品は全国送料無料です