特選 サイボシ 200g×3P 肉の匠テラオカ 馬肉加工品 旨味凝縮 馬肉の燻製 日本国内燻製加工 たんぱく質豊富 ビタミンB12

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【メーカー名】
肉の匠テラオカ

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【原産国】
日本

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【産地直送】
大阪府

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【原材料】
カナダ産馬肉、塩、調味料（アミノ酸）日本国内燻製加工

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【お召上がり方】
当店おすすめの食べ方は、サイボシを手で裂き調味料は何もつけずにそのまま豪快にかぶりつく食べ方が一番美味しい食べ方だと推奨いたします

おつまみ、一品料理として食べられます。
燻製しておりますのでそのままお召し上がり頂けますが、電子レンジなどで少し温めると美味しくお召し上がりいただけます。生姜醤油や山葵醤油にマヨネーズをかけて、七味をふりかけるなどお酒のお供や食卓のオカズに最適な一品です。

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【商品説明】
サイボシとは・・・
馬刺しなどでお馴染みの生の馬肉に燻製加工を施し、肉の旨味をギュギュっと凝縮させたものです。
昔からの食肉文化より、美味しくて貴重な馬肉を長期間保存させるために作られたものをサイボシと言います。
明治時代より引き継がれてきた美味しさが詰まり先人らの食肉保存という知恵が詰まった一品です。
『裂いて”食べる干し肉』という由来よりサイボシという名がつけられました。
当店、肉の匠 テラオカのサイボシは、昔ながらの製法でサイボシを一つ一つ手作業にて燻製させたものを販売しております。
もちろん、作りたての新鮮なサイボシを召し上がっていただきたいので受注製造になり、サイボシが出来上がった当日に発送させていただきます。
また長年の知識と経験を活かし、出来上がったサイボシの中でも良い物を選びに選んだ特選サイボシの発送となります。
生姜醤油や山葵醤油にマヨネーズをかけて、七味をふりかけるなどお酒のお供や食卓のオカズに最適な一品です。
こちらのサイボシは馬肉のハラミ部分なので、燻製で余計な脂分も落ちヘルシー且つジューシーに召し上がっていただけます。
当店おすすめの食べ方は、サイボシを手で裂き調味料は何もつけずにそのまま豪快にかぶりつく食べ方が一番美味しい食べ方だと推奨いたします
それほど馬肉の旨味が詰まった代物がサイボシです。

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【安全上のお知らせ】
●加工食品ですのでイメージ違いによる返品・交換はお受けできません。
●商品が到着しすぐにお召し上がりされない場合は、ただちに冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。

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宅急便：冷凍 着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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