【メーカー名】
丸昇物産
【原産国】
日本
【産地直送】
沖縄県
【原材料】
もずく(沖縄産)
【お召上がり方】
〔もずく酢〕
1.生もずくをさっと水洗いして、水気を切ります。
2.ポン酢、三杯酢等お好みのお酢で和えます。
3.お好みできゅうりの細切りやおろし生姜を加えて出来上がり。
〔もずくの天ぷら〕
1.生もずくをさっと水洗いし、良く水気を切ります。
2.人参、玉ねぎ、長ネギ、ニラ等お好みの具材を食べやすい大きさに切る。
3.天ぷら粉を水で溶き、1.2.の具材を加え混ぜ合わせる。
4.180℃の揚げ油でカリッと揚げて出来上がり。
【商品説明】
もずく商品は海から水揚げされた後の処理の違いで分けられます。
「生もずく」は海から水揚げされた後、真水で殺菌洗浄を行い、その後綺麗に目視選別、異物除去をして塩に漬け込まずに急速冷凍します。
「塩蔵もずく」は海から水揚げされた後、25〜30%ほどの塩で塩漬けし急速冷凍します。
「洗いもずく」は凍結した塩もずくを解凍し、真水で洗って塩分をぬいたものです。
なので、洗いもずくは、塩抜きの必要がなくさっとすぐにお使い頂けます。
もずくはカルシウムや鉄等ミネラルが豊富に含まれた 健康食品として人気があります。
ぬるぬるとした『フコイダン』という食物繊維の一種を含み注目されています。
調理もかんたんで、さっと調理に使えますので、お手軽にそして、アイデア次第で色々なメニューにお使いいただけます。
【安全上のお知らせ】
解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がりください。
宅急便:冷凍 着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 |
こちらの商品は全国送料無料です |