【メーカー名】
北毛久呂保
【原産国】
日本
【産地直送】
群馬県
【原材料】
【こんにゃく白】こんにゃく粉(群馬県産)/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)【こんにゃく緑】こんにゃく粉(群馬県産)、青さ、焼きのり/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、着色料(クロレラ)
辛子酢味噌(タレ):米みそ(大豆含む)、醸造酢、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
【お召上がり方】
袋からとりだしよく水洗いし氷水などで冷たくしてお召し上がりください。
こんにゃくは、冷たくすると柔らかくなり、温めると固くなる性質がありますのでよく冷やして食べるとおいしいです。タレは、酢味噌がついておりますが、わさび醤油やサラダドレッシングなどお好みのたれでお試しください。冷やし中華ス−プもお奨めです。
【栄養成分表示】
こんにゃく100gあたり 熱量 5kcal、タンパク質 0.1g、脂質 0.1g、炭水化物 2.4g、食塩相当量 0.0g 酢味噌20gあたり 熱量 42.8kcal、タンパク質 1.2g、脂質 0.4g、炭水化物 8.4g、食塩相当量 0.8g
【商品説明】
厳選されたこんにゃくと赤城山麓のおいしい水、そして独自の職人技で練り上げられたさしみこんにゃく。水上、伊香保、の旅館、ホテル様でもお使い頂いております。プロの板前さんが認めてくれた「刺身こんにゃく」です。
赤城寒水樽練り仕込み。透き通るような網目模様が特徴です。
網目模様に見えるのは、こんにゃくの繊維と無数の気泡。柔らかいようで歯ごたえがあり、ざらつくようでなめらかな舌触り、独特の触感を是非ご賞味ください。樽練りの技が、さえる逸品です。また、切ったのではなく一枚一枚『のして』あるので表面に凹凸があり味噌付きタレ付きがたいへんよいです。
宅急便:常温 着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 |
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