気仙沼産 生食用 ほやのむき身 300g 6-8玉入り×6P 千葉喜商店 宮城

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【原材料】
ほや(宮城県気仙沼産)

【お召上がり方】
お刺身はもちろん、酢の物や塩辛、酒蒸し、炊き込みご飯なども美味しくいただけます。肉厚で鮮度抜群の気仙沼産ほやをぜひご賞味ください。

【商品説明】
三陸では、ほやの全国シェアが8割を占め、お酒のおつまみやおかずとしてとてもポピュラーです。他府県では見かけることが少ないものの、熱狂的なファンが全国に広がっています。震災後、一時姿を消しましたが、ようやく出荷が再開されました。気仙沼のほやは、独特の臭みが少なく、甘みが強いのが特徴です。ほんのりとした苦みがクセになる味わいですね。その形から「海のパイナップル」とも呼ばれています。気仙沼で水揚げされたほやは、その日のうちに殻をむき、急速冷凍されるため、鮮度は抜群です。刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、天ぷら、アヒージョ、パスタなど、洋食にもおいしくお使いいただけます。ほやに含まれる注目の成分には、グリコーゲン、鉄分、亜鉛、カリウム、タウリン、プラズマローゲンなどがあり、しかも低カロリー・低コレステロールです。

【注意事項】
解凍後の再冷凍はお勧めできません。解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。空気に触れると、少しずつ酸化して黒くなることがありますのでご注意ください。

【原産国／製造国】
日本

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村

【製造販売元】
株式会社千葉喜商店

【SKU】
CBKS-HYMKM-0300-NM-006