名称 | 煎茶 |
内容量 | 100g |
原材料名 | 緑茶(国産) |
賞味期限 | 別途外装下部に記載 |
保存方法 | 高温・多湿の場所を避けて保存してください。 未開封・・冷蔵庫で保存してください。ただし、開封の際には常温に戻してから使用してください。 開封後・・密封性と遮光性のある容器に移し、冷暗所に保存して下さい。冷蔵庫での保存は避けてください。 |
販売者 | 有限会社健美 岩手県奥州市江刺愛宕谷地9-1 |
製造者 | 有限会社酒井製茶 静岡県静岡市葵区本通西町24 |
【お茶の淹れ方】
1.お湯を沸かします。
2.お湯を人数分の茶碗(100ml位)の8分目まで注ぎます。
3.煎茶を急須に入れます。お茶の葉の量は一人あたり約2〜3g(ティースプーン1杯程度)が目安です。
4.茶碗に注いだお湯を急須に移します。お湯の温度は約70℃くらいが適温です。
5.1〜2分おいたら、急須をゆすらず静かに茶碗に注ぎます。茶碗に注ぐときは廻し注ぎでお茶の量や濃さを均等にします。
6.2煎目も美味しく入れるためには、急須にお湯を残さず、蓋をずらして茶葉の熱を逃がしておきます。
7.2煎目を淹れる際にも湯冷まししたお湯を使用し、すでに茶葉は開いているので10秒だけ蒸らしてから注ぎます。
【ご注意】開封後はお早めにお飲みください。
※補足説明
・食物アレルギーのある方、妊娠・授乳中の方、疾病のある方、薬を服用されている方はお召し上がりいただく前に医師にご相談ください。
・万一体質に合わないと思われる場合はご使用を止めて医師にご相談下さい。
製造/区分:日本製/食品
広告文責:有限会社健美 0197-34-4164
名称 | ほうじ茶 |
内容量 | 50g |
原材料名 | 緑茶(国産) |
賞味期限 | 外装裏面下部に記載 |
保存方法 | 高温・多湿の場所を避けて保存してください。 |
販売者 | 有限会社健美 岩手県奥州市江刺愛宕谷地9-1 |
製造者 | ひしだい製茶株式会社 静岡県袋井市村松1553番地 |
【お茶の淹れ方】
1.一般的に玉露や高級な煎茶などは、ぬるめのお湯で旨みをじっくり引き出すように淹れますが、ほうじ茶の場合は逆。熱いお湯で香りを立たせます。
※沸騰してから3分以上そのまま沸かし続けると、カルキ臭が抜けてより美味しく味わえます。また市販のミネラルウォーターを使用する場合は、軟水の方が適しています。
2.急須に一人分大さじ一杯たっぷりの茶葉を入れます。ほうじ茶は煎茶よりもかさが大きいため、見た目の茶葉量はほうじ茶の方が多くなります。
3.急須に熱湯180mlを注いだら、フタをして30秒ほど蒸らします。あまり長時間抽出しないように注意します。
4.複数の湯のみに淹れる場合はお茶の濃度と湯量を均一にするため、数回に分けて廻し注ぎをし、最後の一滴まで注ぎきります。急須にお湯を残さない事が2煎目を美味しく淹れる秘訣です。
※熱湯のお取り扱いにはご注意ください。
【ご注意】お茶は鮮度が大切です。開封後はお早目にお飲みください。
※補足説明
・食物アレルギーのある方、妊娠・授乳中の方、疾病のある方、薬を服用されている方はお召し上がりいただく前に医師にご相談ください。
・万一体質に合わないと思われる場合はご使用を止めて医師にご相談下さい。
製造/区分:日本製/食品
広告文責:有限会社健美 0197-34-4164