【商品名】雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック
【内容量】120g
【商品説明】魚醤・焼酎・穀物発酵液をブレンド 発酵の力で素材本来の旨みを引き出す
・8種の穀物を天然酵母と乳酸菌で2回発酵させた穀物発酵液使用
・日本近海で獲れた新鮮ないわしをじっくりと2〜3ヶ月かけて発酵させた魚醤使用
・3種の焼酎で味を浸透させる
・料理に数滴たらすと深みとコクが出る
・美味しさを引き出す調味料
・塩分6.6%
【調理法・使用方法】
みそ汁、お吸い物、スープに入れる。うどん、そば、ラーメンのスープに入れる。
【原材料】魚醤[いわし(国産)、食塩]、焼酎(米焼酎、麦焼酎、酒粕焼酎)、穀物発酵液[玄米(国産)、食塩、はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米(国産)]
【栄養成分】100g当たり:エネルギー 83kcal タンパク質 3.2g 脂質 0g 炭水化物 5g 食塩相当量 6.6g
【その他の栄養成分】リジン220mg ヒスチジン35mg フェニルアラニン77mg ロイシン110mg イソロイシン7mg メチオニン39mg バリン130mg スレオニン93mg トリプトファン6.1mg アラニン190mg グルタミン酸630mg
【保存方法・注意事項】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、約1ヶ月で使い切ってください。
【賞味期限】商品パッケージに記載
【広告文責】奈良恵友堂有限会社
連絡先 0743‐53‐1893
【販売者】ベストアメニティ
【製造者】ベストアメニティ