1004990-kf 有機豆板醤(とうばんじゃん) 180ｇ【風と光】オーガニック 調味料

 


【商品名】有機豆板醤(とうばんじゃん)
【内容量】180g
【商品説明】中華発酵調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。
有機豆板醤の最大の特徴は、その手軽さ！
いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり！
なじみの豆板醤に比べるとコクが深く辛さが控えめなので、「いつもの豆板醤と全く違う！あまり辛くない！？」驚きの旨味の濃さに手放せなくなること間違えなし。その秘密は醤油にあり！
原料の有機醤油は『最高級の極上醤油』。
本来の塩水仕込で生醤油を使う再仕込み製法。
有機丸大豆と有機小麦を通常の2倍の180日間かけ、じっくり再発酵させるためアミノ酸などの栄養価の高い醤油です。
原料や製法にもこだわっており、有機キビ糖・地元農家と契約栽培の有機唐辛子・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます。
【原材料】有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布
【栄養成分】100gあたり:エネルギー 179kcalたんぱく質 6.8g脂質 1.6g炭水化物 34.3g食塩相当量 0.6g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
【賞味期限】商品パッケージに記載
【販売者】株式会社風と光

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