仙助 蕎麦包丁 麺切り包丁 鏡面仕上げ 安来鋼青紙二号 330mm 檜曲柄 越前打刃物

刀芯に安来鋼の青紙二号を使用しており、切れ味抜群で切れ味が持続します。
鏡面仕上げなので、非常に美しい麺切り包丁です。
また柄は檜曲柄を使用しております。
初心者の方にも扱いやすい蕎麦切り包丁に仕上がりました。


【ご注意】
この商品は鍛冶職人が手造りした鍛造品です。
工場の機械で加工された包丁ではありません。
細かい傷や刃のわずかの歪みなどが気になる方のご購入はご遠慮下さい。