長野県産 ガレットミックス粉 180g そば粉 日穀製粉 ボンサラザン 石臼挽きそば粉使用 水で溶くだけ 寝かし工程不要 Bon Sarrasin

そば粉クレープに

ガレットの作り方（材料：1人前）

【材料】
ガレットミックス粉…………30g
水………………………………60g
ピザ用チーズ…………………適量
ハム……………………………1枚
黒こしょう……………………少々
バターもしくはサラダ油……適量

【作り方】
１：ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
２：フライパンを強火で熱し、バター（サラダ油）を敷き１の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
３：弱火〜中火におとし、すぐに中心に卵を割り入れ、チーズとハムをのせる。
４：チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら、四角になるように周囲を折りたたむ。
５：卵の白身が固まったら、お好みで黒おしょうをふりかけて完成！
※フライパンの温度の目安は少量の生地を垂らしてジューと音がする程度。生地の中心が厚くなりやすいので、必要に応じてお玉でならす。

名　　称：そばガレット用粉
原材料名：そば粉（長野県産）、でんぷん、米粉、卵白（卵を含む）、食塩／トレハロース、D-キシロース
内 容 量：180g
保存方法：高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください