原材料:麦芽粉、大豆グリッツ、小麦グルテン、小麦発芽フレーク、ゴマ、オーツ麦フレーク、ヒマワリ種、植物油脂、小麦ブラン、サワー種パウダー
(同施設内において「小麦、卵、大豆、乳」を含む製品を取り扱っております。)
内容量:250g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:直射日光を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)
使い方
1:小麦粉に対し10〜25%ほどの当製品を置き換えます。(Ex.20%の場合 小麦粉200gとマルチグレイン50g)
2:捏ね上げた生地に10〜30%のマルチグレインを加えます。(Ex.20%の場合 生地量300gに対しマルチグレイン60gと水18gを加えます。したがって、例えば食パンの生地を作って、半分は食パンとして、半分は雑穀パンという作り分けが可能です!)
原材料:麦芽粉、ヒマワリ種グリッツ、小麦グルテン、ゴマ、小麦発芽フレーク、大豆グリッツ、オーツ麦フレーク、小麦フスマ、植物油脂、サワー種パウダー
(同施設内において「小麦、卵、大豆、乳」を含む製品を取り扱っております。)
内容量:250g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:直射日光を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)
使い方
1:小麦粉に対し10〜25%ほどの当製品を置き換えます。
(Ex.20%の場合 小麦粉200gとマルチグレイン50g)
2:捏ね上げた生地に10〜30%のマルチグレインを加えます。
(Ex.20%の場合 生地量300gに対しマルチグレイン60gと水18gを加えます。したがって、例えば食パンの生地を作って、半分は食パンとして、半分は雑穀パンという作り分けが可能です!)
栄養成分表示 | エネルギー | タンパク質 | 脂 質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
100g当り | 451kcal | 30.7g | 17.5g | 42.6g | 0.12g |