「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
旨みの強いすけとうだらに 角切りのじゃがいもを加え、 ディルでさわやかに仕上げました。南フランスの郷土料理ブランダードをイメージしています。
[メゾンボワール たらとじゃがいものパテ]
メゾンボワールとは、フランス語の「家+飲む」
家でよりワインを楽しんでいただくために、素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。
【美味しさのひみつ】
★たらの旨みと風味
南フランスの郷土料理ブランダードをイメージしています。旨みの強いすけとうだらを使用した、ほどよい風味と旨みのバランスが特徴です。
★ディルのさわやかな香り
たらの旨みと風味に、生クリームのコクとディルのさわやかな香りを加えて、複雑ながらも上品な味わいに仕上げました。
★素材の食感
たらのペーストに加えた、角切りのじゃがいもの具材感をお楽しみいただけます。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!