寿司用 中国産 A1特選干瓢 2kg×5袋 かんぴょう 業務用 家庭用 まとめ買い お得 お徳用 お得パック お買い得 ステイホーム 在宅 主婦応援 時短 おうち時間

【かんぴょうの上手な戻し方】

１．表面の汚れをさっと水洗いで落とす。
２．一度洗ったら水を換え、小さじ１杯の塩をふりかけ、弾力が出るまでよくもみ洗いします。
３．塩もみののち、一度水をかえて軽くゆすぎます。
４．軽くしぼって５分間水につけておきます。
５．軽く絞り沸騰したたっぷりのお湯で10分ゆでる。
６．やわらかくなったら、水にさらして、ざるにあげ、水気をよくしぼったらできあがり。